淡水鱼

以案说医:鱼生味美易得病,顺德标准放心吃

鱼生,又称生鱼片,古称鱼脍、脍或鲙,是以新鲜的鱼放血杀后取净肉切成薄片,蘸多种调味料食用的食物。考古文献表明鱼生起源于中国,最早可追溯到公元前823年,西周周宣王专门命人制作“脍鲤”,用以犒赏凯旋将士。随着中原客家人向南迁徙,鱼生来到南方广东等地。后传至日本、

鱼生 顺德 淡水鱼 桑基鱼塘 异尖线虫 2025-09-29 14:59  2

杨弘首席科学家出席!国家特色淡水鱼产业技术体系专家组赴皖调研

金秋九月,风清气爽。9月24-25日,国家特色淡水鱼产业技术体系专家组一行赴安徽省阜阳市太和县开展产业调研、技术服务及农业科普活动,旨在深入贯彻2025年中央一号文件关于渔业发展要求,落实农业农村部水产养殖业绿色高质量发展决策部署,为当地渔业产业发展注入科技动

科学家 专家组 淡水鱼 杨弘 杨弘首席 2025-09-25 17:22  2

近年我国癌症高发,都是鱼肉惹的祸_提醒_真正致癌的是这2种鱼

王大妈今年六十出头,刚刚退休,本以为可以惬意享受生活。她热爱美食,尤其喜欢做鱼,无论是清蒸鲈鱼、红烧带鱼,还是偶尔来点广东朋友推荐的咸鱼饭,都让她食欲大开。但最近,社区健康讲座上,有人脱口而出“鱼吃多容易得癌!”让她一阵心慌。这是真的吗?鱼不是健康食材么?尤其

癌症 致癌 甲基汞 淡水鱼 癌症高发 2025-09-20 15:44  2

2025年7月份北京菜篮子产品市场监测月报

7月份北京市场主要“菜篮子”产品供应比较充足,价格小幅波动,多数产品价格低于近三年同期。蔬菜价格环比上涨3%,仍低于去年和近三年同期,降雨天气影响有限。猪肉市场供需相对均衡,价格波动为近年来最小,猪粮比稳定在6.5上下,生猪养殖持续小幅盈利。鸡蛋市场供过于求,

监测 北京 月报 白条鸡 淡水鱼 2025-09-15 15:22  2

比鲫鱼更鲜美的入侵鱼!未来或成为中国水域霸主,你吃过吗?

在中国的水域生态中,总有一些“黑马”悄然崛起。今天,我们要介绍的这种鱼,可能在未来颠覆你对淡水鱼的认知——它肉质鲜美,远超鲫鱼,却少有人知;它生长迅速、繁殖力强,正在南方水域悄然扩张。这种鱼,就是太阳鱼。未来,它能否“称霸”中国水域?让我们揭开它的神秘面纱。

放生 鲫鱼 观赏鱼 淡水鱼 太阳鱼 2025-09-03 17:09  3

2025年4月份北京菜篮子产品市场监测月报

4月份,我市批发市场主要农产品价格总体以下行为主,市场供应充足。蔬菜价格环比和同比降幅分别为5.0%和4.1%,为近四年同期最低价格,本地蔬菜生产面积有所下降。猪肉价格环比升幅2.4%,猪粮比在6.7上下小幅波动,生猪养殖持续盈利。鸡蛋市场供应充足,价格低位运

监测 北京 月报 生猪 淡水鱼 2025-05-23 11:17  9